卵不使用🎃つぼ焼き芋のパルフェ

• 5分冷やし固める時間は省く

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存-

• 冷凍保存6~7日

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材料4人分

• 焼き芋
  1本(銀座つぼ焼き焼き芋使用)
• 豆乳クリーム
  1箱200cc
• ハチミツ
  大さじ1～2(ラカントSやエバミルクでもOK)

作り方

• 下準備
  ・焼き芋は銀座にあるつぼ焼き芋を使用。 一口大に切る。

• 1

  焼き芋、豆乳クリーム、ハチミツを全てブレンダーにかけて滑らかになるまで攪拌する。 味をみて甘味がほしい時は好みで足す。

• 2

  冷凍庫で2時間以上冷やし固めたら完成。 お好みで、画像のようにホワイトチョコペンでストライプに絞り出して、さつまいもチップを飾っても良い。

ポイント

◆甘味はハチミツでも、エバミルクでも、糖質カットのラカントSやてんさい糖でも、それぞれ味が変わってどれもお勧めの甘味料です。 ◆焼き芋は銀座の壷焼き芋を使いましたが、ご自分のお気に入りの焼き芋でも美味しいです。 ◆もっと口どけ滑らかにしたい場合 豆乳クリームはあらかじめホイップクリームを作ってから、その半分をカップに入れて焼き芋と一緒にプレンダーにかけて混ぜる。残しておいた半分のホイップクリームと攪拌したものとをゴムべらで混ぜれば軽い口どけになります。 ※今回は簡単に作りたかったので材料を全て入れて攪拌しました。

作ってみた！

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