ふわふわ食感✨至福♡【甘酒ブルーベリーアイス🍨】

材料2人分

• 生クリーム
  100ml
• 濃縮甘酒
  100g
• 冷凍ブルーベリー
  40g(※お好みの冷凍フルーツに変更可（冷凍いちご、冷凍パイナップルなど）)
• レモン汁
  小さじ2〜小さじ3

作り方

• 1

  生クリームをかために泡立てる。（すくっても落ちないくらいが理想です。）

  
• 2

  工程①に濃縮甘酒、冷凍ブルーベリー、レモン汁を入れ、優しく混ぜる。 （レモン汁は、少ないとふわっと、多いとシャリっと仕上がります。）

  
• 3

  工程②をバットに移して、冷凍庫で凍らせて出来上がり！

  

ポイント

🚩美味しく作るコツ ⚫︎生クリームを【硬めに泡立てること】でふわふわになります🫶 ⚫︎レモン汁は少ないとふわっと、多いとシャリっとした感じで仕上がります✨ ⚫︎他の冷凍フルーツでもOK🍓🫐🍍

作ってみた！

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