Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. れんこんと豚こまのおかかバター醤油【#お弁当 #冷凍保存】

    れんこんと豚こまのおかかバター醤油【#お弁当 #冷凍保存】 1分前

    114人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. もやしとちぎり豚団子のうま辛♡ごま味噌スープ【#包丁不要】

    もやしとちぎり豚団子のうま辛♡ごま味噌スープ【#包丁不要】 5分前

    119人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. さつまいもの塩バターきんぴら【#作り置#お弁当#やみつき】

    さつまいもの塩バターきんぴら【#作り置#お弁当#やみつき】 31分前

    144人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. もちフワ【とろろたっぷり明太子お好み焼き】

    SHIMAさんがレシピを投稿しました!40分前

  5. 昆布炊いた旨だしご飯の【鍋ごとちらし寿司】

    SHIMAさんがレシピを投稿しました!59分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

柿のラウンドパン

120

2014.10.22

分類

調理時間: 2時間 0分

ID120604

横田 尋香/ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

熟してしまった柿をしみこみ水の代わりに使用したほんのり柿風味なラウンドパンです

アイデア料理 ブランチ おもてなし ソフト系のパン 子供 ホームベーカリー

このレシピをブログで紹介する

材料((18cmラウンド型1個分))
柿(熟してやわらかくなったもの) 1個(150cc)
強力粉 250g
バター 25g
砂糖 15g
3g
インスタントドライイースト 3g
作り方
Point!
焼き終わりはすぐにオーブンから取り出し、一度型を落としてからパンを取り出します。 熱くなっているのにやけどに注意です!
  1. 柿の皮と種を取り除きます。
  2. HBに柿・強力粉・バター・砂糖・塩・インスタントドライイーストを入れてセットし、HBの生地つくりコースで1次発酵まで行います。(発酵時間40分)
    HBに一次発酵の機能がない場合は、生地を作り終えたあと、2倍の大きさになるまで待ちます。
  3. 終了後、HBから生地を取り出して丸め、10分ほど寝かせます。(ベンチタイム)
  4. 生地をガス抜きをし、18cm幅になるよう長方形に伸ばしてから丸めます。
  5. 油をぬった型に、巻き終わりを下になるように生地を入れ、型の7~8分目になるまで2次発酵します。
  6. 200℃のオーブンで30分ほど焼きます。
3 3
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×セージ (11) 子供×フライドチキン (10) アイデア料理×夏バテ予防 (6) ソフト系のパン×食事系パンケーキ (3) ブランチ×カレールー (3) ホームベーカリー×黒豆 (3)
もっと見る

「柿 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents