デザート
ホットケーキミックスで簡単美味！柿のふんわりパウンドケーキ
50分
焼き時間により多少前後します- エネルギー245kcal
- 炭水化物33.5g
- 脂質11.2g
- たんぱく質4.5g
- 糖質32.8g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ホットケーキミックスで簡単に作ったとは思えないくらいふんわりしっとりとした仕上がり♪ 生地にたっぷり練り込んだ柿が優しい味でクセになります♡
作り方
下準備
柿は皮を剥いて種を取り除き、2cm角程度に刻む。 パウンド型にクッキングシートを敷いておく- 1
耐熱容器に下準備した柿と砂糖を入れてふんわりラップをかけたら、レンジ600w2分加熱する
- 2
別のボウルにA ホットケーキミックス150g、砂糖40gを入れて泡立て器で均一にグルグル混ぜる
- 3
卵.サラダ油または溶かしバターと工程1を加えて泡立て器で均一にグルグル混ぜる
- 4
クッキングシートを敷いたパウンド型に流し入れて、予熱したオーブン180℃35〜40分焼く (竹串を刺して何もつかなければOK)
- 5
あら熱がとれたら、アルミホイルに包んで室温で一晩寝かせる
ポイント
耐熱容器は耐熱ボウルが無ければどんぶり鉢や耐熱コンテナー容器などを使用してもらうとよいです。 パウンドケーキ型が無ければ、お好きなカップやココットカップなどの耐熱容器で焼いてもらうとよいです。
レシピID：401229
更新日：2020/11/12
投稿日：2020/11/12
作ってみた！
6363852024/11/07 22:53
美味しく好評でした！ 柿を沢山いただいのですが生の柿を喜ばない家族がいる為に柿達の消費が追いつかず困っていたところ、こちらならば作れるかも！と思い丸型15cmで作ってみました。 生柿は苦手だけどこれは美味しい！とおかわりする程でした。簡単に作れるので、気負わずにリピートできます、ありがとうございます！
らぶ2024/10/08 13:25
甘ったるくなくて何とも言えないほんわかした甘さでしっとりふんわりに焼き上がりました。ふわしっとり。
ぴぃ2023/04/06 07:57
柿のパウンドケーキは初挑戦だったのですが、柔らかくなりすぎた柿があったので作らせていただきました❤️コレとーっても美味しい❣️ふわふわでパサつきもなくとてもかるいです❤️とっても素敵なレシピありがとうございます🥰ご馳走様でした💓💓- 815686
2022/11/14 08:27
ホットケーキミックスがない場合は小麦粉ベーキングパウダー砂糖をどのくらいの割合で入れればいいですか？ 柿が硬めで甘味が少ないのですが大丈夫でしょうか？ 
はな2022/01/18 10:50
ホットケーキミックスで簡単なのにしっかりとしたパウンドケーキになり感動です！実は柿があまり好きじゃないのですが、このケーキは美味しかったので、すぐ食べちゃいました😋
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