柿のコンフィチュール

ポイント

煮込んでるときは鍋が焦げないよう注意しながら、適時かき混ぜてください。 出来上がりもゆるめですが冷やすと（少し）固まります。 甘さも落ち着くので、冷蔵庫で保存してパンに塗ったりヨーグルトに合わせたりがお勧めですが、ここからスイーツ作りに使ったりもできます。