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いかなごのくぎ煮おにぎらず

  • 2014.12.06

  • 121943
    いかなごのくぎ煮おにぎらず
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    いかなごのくぎ煮を使ったおにぎらず。ご飯が進むのはいうまでもありません。

    材料(2人分)

    1/2膳~1膳
    適量
    適量
    1枚

    作り方

    下準備

    ラップを敷いた上に海苔を起き、中心にご飯を半分、薄くひろげます。

    1

    その上に、薄揚げを1/2にしたものを起き、ほうれん草のお浸しをのせます。

    2

    さらにその上に、いかなごのくぎ煮をのせ、残った薄揚げの1/2を起き、ご飯をのせます。

    3

    海苔で四方を包み、ラップで成型してしばらく置いたのちに、包丁でカットします。

    ポイント

    薄揚げを1/2にしてますが、1枚をそのまま使ってもOK。(その方が手間は省けます)
    出来上がり時に包丁でカットするときは、1個づつ水をしっかりつけてからカットすると綺麗にカットできます。

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