プチデコ★おにぎらずのお花見大箱弁当♬

• 90分

材料（4人分（大人2人、子供6歳＆3歳））

• A
  ひじきの煮物
  大さじ２
• A
  スライスチーズ
  １枚
• A
  フリルレタス
  2枚
• A
  ご飯
  １００ｇ
• A
  海苔（全形）
  1枚
• B
  合挽そぼろ
  大さじ２
• B
  スライスチーズ
  2枚
• B
  フリルレタス
  2枚
• B
  ご飯
  １００ｇ
• B
  海苔全形
  1枚
• C
  いかなごのくぎ煮
  大さじ１
• C
  だし巻き玉子
  1切れ
• C
  スライスチーズ
  １枚
• C
  ご飯
  １００ｇ
• C
  海苔全形
  1枚
• D
  スナップエンドウ
  ４本
• D
  赤ソーセージ
  ２本
• D
  スライスチーズ
  2枚
• D
  フリルレタス
  2枚
• D
  ご飯
  １００ｇ
• D
  海苔全形
  1枚
• 魚肉ソーセージ
  1本
• スライスチーズ
  1/2枚
• 海苔
  少々

作り方

• 下準備
  今回はおにぎらずの作り方とプチデコのポイントをレシピに書きます。 具に使っている常備菜（ひじきの煮物、合挽そぼろ、いかなごのくぎ煮）はまた別の機会にレシピを乗せたいと思います。

• 1

  Aのおにぎらずを作ります。 全形海苔の周囲５ｃｍほど大きめにラップを切り台に載せます。 全形海苔を角を手前になるように置きます。

• 2

  中心にご飯５０ｇをスライスチーズ一枚分の一回り大きく平らに乗せ、スライスチーズを乗せます。

• 3

  洗って水分をキッチンペーパーでふき取ったフリルレタスを１枚乗せます。 フリルレタスはスライスチーズからはみ出さない大きさにちぎります。 その上に、ひじきの煮物大さじ２をこぼれないように乗せます。 さらにフリルレタスを1枚で蓋をします。

• 4

  最後にご飯５０ｇを蓋をするように全体に広げて乗せたら、海苔を四方からたたみます。 四方からラップで少しきつめにきっちり包み、しばらく馴染ませます。 くるくる巻いてもいいと思います。

• 5

  しばらくしたら包丁で真ん中をカットします。 カット面を上にしてお弁当箱に詰めます。

• 6

  B、C、Dの材料のおにぎらずも１～５と同様に作ります。 Dのおにぎらずに入っている赤ソーセージの飾り切りは、ちょうどカット面が真ん中になるように工夫して配置してみました。 出来上がったおにぎらずをお弁当箱にバランスよく詰めます。

• 7

  Eの材料でデコをします。 桜の花びらの型抜きと、小丸型と細長型の型抜きを用意します。

• 8

  魚肉ソーセージ3/4本を２ｍｍ厚の薄切りにします。 花びらの型抜きで抜き、お弁当箱にバランスよく配置します。

• 9

  うさぎちゃんの耳や腕をや小丸型や細長型で抜き、配置します。 口元と耳の中はスライスチーズで、目鼻口は海苔を海苔パンチで抜いて作り、貼り付けます。

ポイント

どんな具材でもいいのですが、私は和のおかず＋スライスチーズ＋レタスの組み合わせがお気に入りです。 ご飯を欲張って詰め過ぎない方がいいようです。 全形海苔一枚にご飯１００ｇくらいがちょうどいいようです。 具は少し多いかな～というくらい入れても美味しく食べられます♬ 海苔で包んだ後、ラップで少しきつめに巻くと落ち着きが良いですよ。

作ってみた！

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