Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 焼いて和えるだけのごちそう♪失敗なしのエビマヨ

    焼いて和えるだけのごちそう♪失敗なしのエビマヨ 8分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. なすとピーマンの甘味噌そぼろ炒め【#作り置き#お弁当】

    なすとピーマンの甘味噌そぼろ炒め【#作り置き#お弁当】 28分前

    220人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. オクラとささ身の香味ポン酢サラダ【#作り置き#レンジ】

    オクラとささ身の香味ポン酢サラダ【#作り置き#レンジ】 31分前

    258人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 豚バラと小松菜の中華風春雨煮【#作り置き#水戻し不要】

    豚バラと小松菜の中華風春雨煮【#作り置き#水戻し不要】 32分前

    109人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. きゅうりとツナの無限サラダ【#作り置き#大量消費】

    きゅうりとツナの無限サラダ【#作り置き#大量消費】 33分前

    118人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

お野菜たっぷり☆バインミー風おにぎらず!

15
おにぎらずの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2017.11.04

分類主食

調理時間: 15分

ID208110

西井千里(ち~sun)

ち~sunの古今東西レシピ

ベトナムの大人気サンドイッチをお米でどうぞ♪
お肉お野菜たっぷり入って栄養バランスも良いですよ。
色味も奇麗だからお弁当も華やかになります(^^)

おにぎらず フライパン 大根 豚肉 豚コマ パプリカ ごはん にんじん ナンプラー お弁当 生唐辛子 唐辛子 五香粉 千切り 味醂 レタス 朝ごはん にんにく ニョクマム 朝食 マヨネーズ ベトナム

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
焼き海苔 全型2枚
ご飯 茶碗に軽く2膳
少々
≪なます≫
大根 薄切り5枚
人参 斜め薄切り5枚
A
純米酢 小さじ2
A
ニョクマム(ナンプラー) 小さじ1/2
A
てんさい糖(砂糖) 小さじ1/2
≪焼肉≫
豚こま肉 80g
B
ニョクマム(ナンプラー) 小さじ1
B
醤油 小さじ1
B
みりん 小さじ1
B
すりおろしニンニク 1/2片分
B
五香粉(おこのみでどうぞ) 小さじ1/5~好きなだけ
オリーブ油(サラダ油) 少々
≪他の具材≫
サニーレタス 1枚
生唐辛子(赤パプリカでも) 適量
パクチー 適量
マヨネーズ 適量
作り方
Point!
◆被せるご飯は前もってラップで座布団状に成型しておくと、ボロボロ崩れないので楽です。 ◆なますは余りものがあれば活用して下さい。また、キャロットラペでも美味しいです。 ◆レタスやパクチーの水気はキッチンペーパーでしっかり拭いて下さい。
  1. ◆大根・人参は薄切りにしたものをせん切りにする。
    ◆生唐辛子(今回はパプリカ)もせん切りにする。
  2. 【なます】

    大根・人参をA

    純米酢 小さじ2、ニョクマム(ナンプラー) 小さじ1/2、てんさい糖(砂糖) 小さじ1/2

    で良く合え、10分ほど馴染ませる。
  3. 【焼肉】

    ポリ袋にB

    ニョクマム(ナンプラー) 小さじ1、醤油 小さじ1、みりん 小さじ1、すりおろしニンニク 1/2片分、五香粉(おこのみでどうぞ) 小さじ1/5~好きなだけ

    を入れて混ぜ、豚肉を加えて軽く揉む。
  4. フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉をこんがりと焼く。

    ※漬け汁ごと入れて下さい。
    ※画像は倍量です。
  5. 【組み立て】

    ひし形に置いた焼き海苔の中央に軽く塩を振ってご飯を乗せ、ちぎったサニーレタス→焼肉→マヨネーズ→生唐辛子(パプリカ)→軽く汁気を切ったなます→パクチーを順に乗せ、ご飯を被せて軽く塩を振る。
  6. 海苔の四つの角を中心に向かって折り畳み、ラップでギュッと巻いてしばらく置いて馴染ませる。
  7. 水で濡らした包丁でラップごと半分にカットする。
    出来上がり♪

    ※具材が綺麗に見える向き(なますに対して垂直)でカットすると奇麗です。(画像は平行に切ってしまった失敗例です…。)
8 51
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】7月は夏カレーで気軽におもてなししてみませんか
    7月は夏カレーで気軽におもてなししてみませんか この特集を読む
  2. PR 【PR】暑い夏にも!旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾
    暑い夏にも!旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾 この特集を読む
  3. PR 【PR】お弁当に!いなば食品の食塩無添加コーン大量活用術
    お弁当に!いなば食品の食塩無添加コーン大量活用術 この特集を読む
  4. PR 【PR】暑い日に。あごだしつゆのひんやりあんかけ豆腐
    暑い日に。あごだしつゆのひんやりあんかけ豆腐 この特集を読む
  5. PR 【PR】チーズと腸活⁈Q・B・Bチーズでアスリートごはん
    チーズと腸活⁈Q・B・Bチーズでアスリートごはん この特集を読む
  6. PR 【PR】全部レンチン♪「トマトとツナコーンの冷製パスタ」
    全部レンチン♪「トマトとツナコーンの冷製パスタ」 この特集を読む
  7. PR 【PR】素材のうま味を楽しむ。サーモスの取っ手のとれるフライパン
    素材のうま味を楽しむ。サーモスの取っ手のとれるフライパン この特集を読む
  8. PR 【PR】BRUNO crassy+で香ばしさ満点タンドリーチキン
    BRUNO crassy+で香ばしさ満点タンドリーチキン この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

フライパン×クリーム系パスタ (11) お弁当×リメイク料理 (7) にんにく×スンドゥブ (5) ごはん×バターチキンカレー (4) 酢×低糖質なごちそうスープ (4) おにぎらず×朝食 (3) にんじん×プラントベース (3) ナンプラー×魚料理 (3) パプリカ×鯛 (3) ベトナム×雪平鍋 (3) マヨネーズ×小豆 (3) レタス×黒酢 (3) 五香粉×卵 (3) 千切り×鶏ひき肉 (3) 味醂×黒酢 (3) 唐辛子×鶏ガラスープの素 (3) 大根×STAUB (3) 朝ごはん×黒豆 (3) 朝食×黒糖 (3) 米×甘露煮 (3) 豚コマ×肉 (3) 豚肉×練りごま (3)
もっと見る

「おにぎらず 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents