アーモンド入りビスコッティ

• 30分

材料（4人分）

• アーモンド
  70g
• 薄力粉
  125g
• ベーキングパウダー
  小さじ1/2
• 上白糖
  50g
• 全卵
  1ケ

作り方

• 1

  アーモンドを150度のオーブンで15分カラッと焼いておく。

• 2

  粉類をふるってボウルにいれ、全卵を加えて混ぜる。

• 3

  下焼きしたアーモンドを加えてひとまとまりにする。

  
• 4

  ナマコ状に成形して180度で20分焼く。一度取り出して幅1,5センチで切り、再びオーブンにもどして、180度で10〜15分焼く。

  

ポイント

コーヒーやカプチーノにひたしてゆっくり食べます。ビスコッティの香ばしさが、アーモンドとマッチ!プレゼントにも包みやすいお菓子です。

作ってみた！

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