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ハロウィンに☆アーモンドとプルーンのブラックビスコッティー

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50分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ナッツとドライフルーツをたっぷり入れたココア味のビスコッティー。オシャレで沢山できて、日持ちもするビスコッティーはプレゼントにピッタリ。

材料5人分（１５本分）

下準備
A 薄力粉１００g、ココア１０gはふるっておく。プルーンは荒く刻む。オーブンを180℃に予熱する。
1
ボウルにB 卵１個、砂糖５０g、オリーブオイル大さじ１を入れ、あわだて器で混ぜる。振るった粉類を入れ、へらでさっくりと混ぜる(練らないこと) 途中アーモンドとプルーンを加え混ぜる。
2
天板にクッキングシートを敷き、生地を厚さ1㎝、10㎝×20㎝くらいに広げる。(ラップや濡らした手で伸ばすとよい)180℃のオーブンで15分焼く。
3
オーブンから取り出し、粗熱が取れたら12mm幅に切り分ける。切り口を上にして天板に並べ、150℃のオーブンで25分乾燥焼きする。