主食

こどもの日のこいのぼり寿司

5月5日のこどもの日には、こども達の健やかな成長と幸せを願って、こいのぼりのお寿司でお祝いしましょ♪ 1口サイズのち～さな手まり寿司を並べて。親子で作ったり、お友達を呼んでみんなで作ったりしても、楽しいですね^^

材料（こいのぼり2匹分）

こどもが主役のお祝いなので、こどもの1口サイズに合わせて小さく作るのがポイント! お好きなお刺身や食材(丸いものがおススメ)を組み合わせてみてくださいね。

1
ご飯に寿司酢を入れて、切るように混ぜあわせる。
2
カツオのたたきやサーモンのお刺身は薄くスライスする。魚肉ソーセージやキュウリは輪切りに、チーズは型を使って丸く抜く。 [飾り用]トマト(大・小)は輪切りに、キュウリはピーラーでヒラヒラに、魚肉ソーセージは輪切り、チーズと海苔は目用に切る。
3
1をラップを使って1口サイズに丸めてお皿に並べ、尾びれ用には三角に握る。
4
3に2をのせていく。キュウリと魚肉ソーセージをのせる前にマヨネーズを塗り、チーズをのせてから重ねる。
5
2の[飾り用]で目とほっぺ、のぼりの飾りをつけて、出来上がり。