【ハムと卵のチャーハン】シンプルやみつき♪
投稿日2024/12/05
更新日2024/12/05
調理時間10分
手軽な材料で、あっという間に完成するお手軽チャーハン♪ ロースハムの塩気と長ネギの香りが、シンプルな味わいにちょうど良いアクセント！ ふんわり卵とごはんの組み合わせで、簡単なのに大満足の仕上がりです。 忙しい日のランチや夕食にぴったりの一品です♪
材料2人分
- 温かいごはん300g
- ロースハム2枚
- 卵2個
- 長ネギ10cm
- サラダ油大さじ1
- 塩・胡椒少々
- 粗挽き黒胡椒適量
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A醤油小さじ1
作り方
ポイント
・お好みで、普段より少し硬めに炊いたごはんを使うと、食感が良くなり、さらに美味しく仕上がります。 ・あれば、青ネギを刻んで仕上げに散らすのもおすすめです。
- 準
・ボウルに卵を割り入れて混ぜる（溶き卵）。 ・長ネギを粗みじん切りにする。 ・ロースハムを小さく切る。
- 1
中火で温めたフライパンにサラダ油を入れ、ロースハムを入れてさっと炒める。強火にして溶き卵を流し入れ素早く炒める。半分ほど火が通ったら温かいごはんを加えて炒め合わせる。
- 2
長ネギを加えて炒め合わせたらA 鶏がらスープの素小さじ1、醤油小さじ1を加えて炒める。塩・胡椒で味を整えて器に盛り付け、粗挽き黒胡椒をふる。
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ゆうき
料理インスタグラマー・レシピブロガー
家での晩酌を楽しむ、一児の母です。 飲ん兵衛心をくすぐるレシピを発信しています。 ✏︎Instagram : yuukitohikari フォロワー 15.2万人(2024.07) ✏︎Amebaブログ : ゆうき酒場 フォロワー 9.6万人(2024.07) 晩酌が日課の私は、 おつまみを作ってゆっくりお酒を飲む時間が 至福です♪ そのなかで、たくさんのレシピが生まれ、 Instagramやブログで発信していますが、 作ってくれた方からの 「おいしいかった!」「家族が喜んでくれた!」 などの、嬉しいお声が活力になっています。 家族の笑顔は、母にとって幸せそのもの♪ たくさんのおいしい笑顔がありますように。 おいしくて幸せな気持ちになる。 そんなレシピをお裾分け♪
