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【簡単タコライス】

  • 2013.09.19

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    【簡単タコライス】
    【簡単タコライス】

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    ごはんが進むタコライス!濃厚な挽肉とトマトの酸味が夏にぴったり!ピリリとした絡みも食欲をかき立ててくれます。

    材料(2人分 )

    200g
    1個
    6枚分
    小さじ1/4
    1かけ
    大さじ1
    大さじ1
    茶碗2杯分
    少々

    作り方

    1

    ニンニクはみじん切りにします。トマトはさいの目切りにします。レタスは千切りにします。

    2

    フライパンに油をしき、にんにくを炒めます。香りがしてきたら挽肉を炒めます。肉に火が通ってきたら塩、ケチャップ、、チリペッパー。ウスターソースを入れさらに水気が無くなるまで炒めます。

    3

    ごはんを平らな皿にもり、レタスの千切りをしき、2の炒めた挽肉をのせ、その上にトマトをのせたら完成です。

    ポイント

    チリペッパーがない場合、タバスコでも代用可能です。

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