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    【簡単タコライス】

    • 投稿日2013/09/19

    • 更新日2013/09/19

    • 調理時間10

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    ごはんが進むタコライス!濃厚な挽肉とトマトの酸味が夏にぴったり!ピリリとした絡みも食欲をかき立ててくれます。

    材料2人分

    • 豚挽肉
      200g
    • トマト
      1個
    • レタス (葉)
      6枚分
    • 小さじ1/4
    • にんにく
      1かけ
    • トマトケチャップ
      大さじ1
    • ウスターソース
      大さじ1
    • ごはん
      茶碗2杯分
    • チリペッパー
      少々

    作り方

    ポイント

    チリペッパーがない場合、タバスコでも代用可能です。

    • 1

      ニンニクはみじん切りにします。トマトはさいの目切りにします。レタスは千切りにします。

    • 2

      フライパンに油をしき、にんにくを炒めます。香りがしてきたら挽肉を炒めます。肉に火が通ってきたら塩、ケチャップ、、チリペッパー。ウスターソースを入れさらに水気が無くなるまで炒めます。

      工程写真
    • 3

      ごはんを平らな皿にもり、レタスの千切りをしき、2の炒めた挽肉をのせ、その上にトマトをのせたら完成です。

    レシピID

    109421

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