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さっぱりした三つ葉と玉ねぎのサラダは揚げ物等の副菜におすすめ!
玉ねぎは薄くスライスし、水に20分程さらす。三つ葉は5cm程の長さにきる。
ボウルに酢、醤油を合わせ、1の水気を絞ったたまねぎ、三つ葉を入れよく和える。さいごに鰹節をかけて完成。
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Nadia編集部
越石直子
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味に自信あり!
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