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【海老とトマトのクリームパスタ】

  • 2013.09.19

  • 109528
    【海老とトマトのクリームパスタ】
    【海老とトマトのクリームパスタ】

    コメント

    海老とトマトがクリームソースを引き立ててくれるパスタです。クリーム系のパスタだけどトマトでさっぱり♪

    材料(2人分 )

    100g
    小2個
    180g
    1かけ
    100ml
    大さじ1
    少々
    少々

    作り方

    1

    トマトは一口大の大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。
    湯を沸騰させ塩を入れ、パスタを茹でる。

    2

    フライパンを熱し、油、またはバター(小さじ1程度)をしき、にんにくを香りがするまで炒める。次に海老、トマトを炒め、海老に火が通ってきたら生クリームを加える。

    3

    茹で上がったパスタを湯切りし、2のフライパンに加える。粉チーズを更に加え、塩こしょうで味を整えたら完成!

    ポイント

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