【混ぜるだけ◎子どもが野菜を爆食い！】和風バーニャカウダ

材料4人分

• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  ピエトロCHEF'S ガーリックオイル
  大さじ1
• A
  粉チーズ、味噌、牛乳
  各大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1/2
• A
  粗びき黒こしょう
  適量
• お好みの野菜
  適量

作り方

• 1

  器にA マヨネーズ大さじ2、ピエトロCHEF'S ガーリックオイル大さじ1、粉チーズ、味噌、牛乳各大さじ1、砂糖小さじ1、醤油小さじ1/2、粗びき黒こしょう適量を入れ、よく混ぜる。

  
• 2

  お好みの野菜(生野菜)はスティック状に切る。加熱する野菜は食べやすい大きさに切り、クッキングシートを敷いたフライパンの上に並べる。クッキングシートの下に水100ml(分量外)を流し入れて蓋をし、弱めの中火で10分ほど加熱する。

  
• 3

  野菜をお皿に盛りつけ、1のソースにディップしていただく。

  

ポイント

・ 調味料はしっかり混ぜ、油分と乳製品をなじませることで、なめらかな仕上がりに✨ ・野菜はクッキングシート＋少量の水で蒸すことで甘みを引き出しつつ水っぽくなりません◎加熱する際、クッキングシートが蓋の中に収まるように折り込んでください。 ・野菜の加熱時間は、お好みの固さで調整してください☺️ ・生野菜はスティック状に切ると、ディップしやすく子どもも食べやすいです♪

作ってみた！

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