きのこたっぷりのトマトスパゲッティ ボスカイオーラ
投稿日2014/11/07
更新日2014/11/07
調理時間20分
大好きなエリンギ・舞茸・しめじを使ったトマト味のスパゲッティです。イタリア語でボスカイオーラは”きこり”という意味。 きのこのスパゲッティのことをボスカイオーラ 木こり風と呼びます。
材料（２人）
- スパゲッティ160g
- 舞茸80g
- しめじ80g
- エリンギ100g
- ニンニク1個
- 白ワイン大さじ2
- オリーブオイル大さじ1
- カットトマト1箱
- バター小さじ1
- イタリアンパセリ少々
- 塩・コショウ少々
- パルミジャーノお好みで
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