副菜
イチジクとゴルゴンゾーラのパイ
30分
秋のフルーツイチジクとゴルゴンゾーラを市販のパイ生地にのせて焼き上げました。 パイ生地はサクサクで火を入れたイチジクはトロ～りとして甘くゴルゴンゾーラの塩気とよく合います。スライスアーモンドの食感もアクセントに。赤ワインにぴったりの一品です。
ポイント
イチジクは固めのものと熟したものを用意して 最初に焼くのは固めのものにして熟したものは後のせにすると水っぽくなりません。
レシピID：131081
更新日：2015/09/06
投稿日：2015/09/06
