副菜
野菜たっぷりアボカドのクリーミーサラダ
投稿日2015/09/09
更新日2015/09/09
調理時間10分
アボカドを中心にたくさんの野菜を入れたおしゃれなカフェ風のサラダです。クリーミーでコクがあってヘルシーなアボカドにマヨネーズと生クリーム にんにくのドレッシングでさらにクリーミーでとろ～りと仕上げています。パンにのせても美味しいです。
材料（４人）
- アボカド1個
- プチトマト8個
- サラダたまねぎ1/2個
- ホールコーン大さじ5
- 黒オリーブ10個
- マヨネーズ80g
- 生クリーム大さじ2
- すりおろしたにんにく小さじ1
- レモン汁1/2個
- コショウ少々
- パプリカパウダー少々
作り方
ポイント
トマトの水分をしっかりきると水っぽくならず美味しく出来上がります
- 準
アボカドは 種を取り １㎝角に切り レモン汁をふっておく
- 1
マヨネーズと 生クリーム すりおろしたニンニクを加えてよく混ぜコショウをふる
- 2
トマトは適当な大きさに切り ざるに入れ 水気を切っておく
- 3
ボウルに アボカド 玉ねぎのみじん切り トマト スライスしたオリーブ コーンを入れ1のドレッシングでよく和え 器に盛り付け お好みでパプリカパウダーをふる
レシピID
131214
質問
作ってみた!
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
