レシピサイトNadia
    副菜

    野菜たっぷりアボカドのクリーミーサラダ

    • 投稿日2015/09/09

    • 更新日2015/09/09

    • 調理時間10

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    アボカドを中心にたくさんの野菜を入れたおしゃれなカフェ風のサラダです。クリーミーでコクがあってヘルシーなアボカドにマヨネーズと生クリーム にんにくのドレッシングでさらにクリーミーでとろ~りと仕上げています。パンにのせても美味しいです。

    材料4人

    • アボカド
      1個
    • プチトマト
      8個
    • サラダたまねぎ
      1/2個
    • ホールコーン
      大さじ5
    • 黒オリーブ
      10個
    • マヨネーズ
      80g
    • 生クリーム
      大さじ2
    • すりおろしたにんにく
      小さじ1
    • レモン汁
      1/2個
    • コショウ
      少々
    • パプリカパウダー
      少々

    作り方

    ポイント

    トマトの水分をしっかりきると水っぽくならず美味しく出来上がります

    • アボカドは 種を取り 1㎝角に切り レモン汁をふっておく

      工程写真
    • 1

      マヨネーズと 生クリーム すりおろしたニンニクを加えてよく混ぜコショウをふる

      工程写真
    • 2

      トマトは適当な大きさに切り ざるに入れ 水気を切っておく

      工程写真
    • 3

      ボウルに アボカド 玉ねぎのみじん切り トマト スライスしたオリーブ  コーンを入れ1のドレッシングでよく和え 器に盛り付け お好みでパプリカパウダーをふる

      工程写真
    レシピID

    131214

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