デザート

ストゥルーデル風の簡単アップルパイ

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15分
焼き時間除く
  • エネルギー280kcal
  • 炭水化物39.5g
  • 脂質12.5g
  • たんぱく質3.2g
  • 糖質38.0g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ストゥルーデルは ドイツ語でありながら、オーストリア発祥のウィーン菓子。 そしてまたイタリアでもお馴染みのお菓子です。りんごと杏ジャムを生地で巻いて 焼いて作りますが、今回は市販のパイ生地で簡単に 輪切りにしたリンゴを包みました。 簡単にできて、美味しいりんごのアップルパイ風お菓子です。

材料5人分

  • りんご
    1個(紅玉使用)
  • パイ生地
    5枚(9cm×9cm)
  • グラニュー糖
    適量
  • シナモン
    少々
  • あんずジャム
    適量

作り方

  • 下準備
    りんご(紅玉)は輪切りにして芯を取る

    ストゥルーデル風の簡単アップルパイの下準備
  • 1

    9cm×9cmのパイ生地は角に切り込みを入れる

    ストゥルーデル風の簡単アップルパイの工程1
  • 2

    グラニュー糖にシナモンを混ぜ合わせものを りんごにしっかりまぶし

    ストゥルーデル風の簡単アップルパイの工程2
  • 3

    切り込みを入れたパイ生地に乗せ 四隅をりんごにかぶせる

    ストゥルーデル風の簡単アップルパイの工程3
  • 4

    クッキングペーパーをしいた鉄板に乗せ真ん中にあんずジャムを適量のせ 180℃のオーブンで ★周りにも少し塗りました

    ストゥルーデル風の簡単アップルパイの工程4
  • 5

    こんがりするまで30分ぐらい焼く

    ストゥルーデル風の簡単アップルパイの工程5

ポイント

★あんずジャムが合いますが他のジャムでもいいです ★りんごは酸味のある紅玉がおすすめです ★パイ生地は 輪切りにしたりんごの 大きさに合わせてください ★グラニュー糖とシナモンは3g:1の割合にします ★焼き時間は参考までに

作ってみた!

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