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苺とリコッタチーズのサラダ~ストロベリーバルサミコで♡

  • 2014.02.07

  • 113403
    苺とリコッタチーズのサラダ~ストロベリーバルサミコで♡
    苺とリコッタチーズのサラダ~ストロベリーバルサミコで♡

    コメント

    旬の苺でフルーティーなサラダ。苺とリコッタチーズ、バルサミココンフィチュール(別レシピ参照)の相性が抜群です(^_-)-☆
    おしゃれにキュートに、お野菜と苺の豊富なビタミンCをたっぷりと摂取出来る美容サラダ。女性におすすめです(^_-)

    材料(1人分)

    3~5個
    適宜
    1束
    1つかみ
    適宜
    (別レシピ参照)

    作り方

    1

    苺は洗ってヘタをとり、4等分にカットする。ルッコラは食べやすい長さにカットする。

    2

    器にルッコラ、ベリーリーフ、苺を盛り付け、リコッタチーズを散らす。ストロベリーバルサミココンフィチュールをかける。

    ポイント

    ☆リコッタチーズがおすすめですが、なければ、カッテージチーズやサワークリーム等で。淡泊なものと合います。
    ☆お野菜は、お好みでよいですが、ルッコラとの相性も良いです!
    ☆温めたコンフィチュールをかけて食べるのもおすすすめ(^_-)-☆

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