柿のくるみあえ
投稿日2015/10/28
更新日2015/10/28
調理時間10分
柿1個で、ちょっとした1品に(^_-)-☆ 柿と甘じょっぱいクルミ和えの相性がおすすめです(^_^)
材料2人分
- 柿(種なし)1個
- くるみ30g
- 醤油小さじ2
- 砂糖小さじ1
作り方
ポイント
くるみ、しょうゆ、砂糖は、柿の分量に合わせて、お好みで調整して下さい。
- 準
くるみは、ビニール袋等に入れて、麺棒などで細かくする。 ※ローストしてないくるみは、フライパンで乾煎りしてください。
- 1
柿は、3㎝角程に食べやすい大きさに切る。
- 2
くるみと醤油、砂糖を混ぜ、1を加えて和える。
レシピID
121586
質問
作ってみた!
140942018/11/12 18:34
半信半疑で、好奇心に負けて作りました♪なので、大好きなくるみが多めに(笑) 合うんですね！驚きの美味しさでした♪
おほしさまぴかぴか2018/10/08 21:54
柿の甘さにクルミの和え衣が、合い美味しかったです。
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「柿」の基礎
- Artist
宮沢史絵
長野県長野市生まれ。 某大手料理教室に勤務し、作る楽しさを伝えていく中で、コーディネートによって広がる料理の世界に興味を持つ。 後に、祐成陽子クッキングアートセミナーのフードコーディネーター養成課程で、心を動かすスタイリングを学ぶ。 たべたいレシピ、そして料理を迎える器やクロス、小物たち、その空間全部で美味しさを伝えていけるスタイリングを日々追求しています。 毎食勉強。一生勉強。。「art is LONG;life is SHORT」
