トリプルココナッツでフレンチトースト

材料（2〜3人分）

• バゲット
  1/2本
• ココナッツミルク
  1c
• 卵
  1個
• ココナッツオイル
  大さじ1
• ココナッツ
  適量
• メープルシロップ
  適量

作り方

• 1

  ①　バゲットは1.5cm幅の斜め切りにする。 ②　ボールに卵を割り、ときほぐし、ココナッツミルクを入れてかき混ぜる。 ③　②に卵液に①をつける。

• 2

  ④　フライパンにココナッツオイルを入れて熱し、弱火にかけ、③を入れて両面がきつね色に 　　なる程度に焼く。 ⑤　器に盛り、ココナッツとメープルシロップをかける。

ポイント

卵液に砂糖を入れていませんが、甘いのが好きな方は少し入れてもいいと思います。ココナッツの他、シナモンを振ってもおいしいです。

作ってみた！

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