春きゃべつとたまごのお味噌汁

• 10分

材料（1人分）

• キャベツ
  1〜2枚
• 卵
  1個
• だし汁
  300cc
• 味噌
  大さじ1
• 七味唐辛子
  少々

作り方

• 1

  ①　キャベツは荒めの千切りにする。 ②　鍋にだし汁を入れて煮立て、キャベツを入れる。キャベツが少ししんなりしてきたら 　　卵を割り入れる。 ③　卵が半熟になったら味噌を入れて溶かし、すぐに火を止める。

  
• 2

  ④　器に盛り、七味唐辛子を振る。

ポイント

キャベツをたっぷり食べたいので、だし汁は少し多めにしました。卵の固さはお好みでどうぞ。半熟の場合は、器に盛る時、くずれないように気をつけてください。

作ってみた！

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