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アボカドと魚肉ソーセージの照り焼き丼

  • 2013.11.24

  • 110618
    アボカドと魚肉ソーセージの照り焼き丼
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    コメント

    スパムも美味しいけれど、魚肉ソーセージで作ればヘルシー&安上がり☆彡
    お子様にもおすすめです♪

    材料(1人分)

    1本
    1/2個
    小さじ1~2
    大さじ1/2
    各大さじ1
    ひとつかみ
    1個
    適宜
    お好みで
    1杯

    作り方

    1

    魚肉ソーセージ、アボカドは斜めに1㎝幅に切る(5~6等分目安)。
    万能ねぎは小口きりにする。

    2

    魚肉ソーセージに小麦粉をまぶす(余計な粉ははたく)。
    フライパンを熱してごま油をひき、魚肉ソーセージを両面こんがり焼く。
    焼き目がしっかりついたらAを入れてとろみがつくまで煮絡める。

    3

    丼皿にご飯を盛り、刻みのりをしき、その上に2とアボカドを交互にのせ、半熟卵、万能ねぎを添え、お好みで山椒をふる。

    ポイント

    ・半熟卵は目玉焼きや、卵黄でも。
    ・お好みでマヨネーズをかけて。

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