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アボカドと長芋のウニ和え

  • 2014.01.07

  • 112710
    アボカドと長芋のウニ和え
    アボカドと長芋のウニ和え

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    レンゲにのせて一口アミューズに。
    濃厚な味に黒こしょうでパンチをきかせて。
    ワインと一緒に♪

    材料(レンゲ6個分)

    1/2個
    40g
    大さじ1
    小さじ1~
    適量
    お好みで

    作り方

    1

    アボカドと長芋は5~7㎜角に切り、Aで和える。

    2

    レンゲにのせてブラックペッパーをかける。
    (お好みでオリーブオイルを少量垂らしても)

    ポイント

    ・わさびの量はお好みで調節してください。辛いのが苦手であればなくても。
    ・醤油の量はお好みで調整してください。

    このレシピのキーワード
    アボカド アイデア料理 おもてなし

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