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アボカドと納豆の青のり和え

5

2014.06.11

分類

調理時間: 5分

ID116091

緑川鮎香

☺ Happy Avocado Life ☺

アボカドと納豆を青のり&ごま油で風味よく和えました♪ ご飯にそのままかけてもよし、くり抜いたアボカドの皮カップにのせておもてなしやおつまみとしても◎

アボカド アイデア料理 ブランチ 子供 あえもの ヘルシー

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材料(2人分)
アボカド 1個
納豆(タレも) 1パック
レモン汁 少々
少々
ごま油 大さじ1/2
青のり 大さじ1/2
糸唐辛子(あれば) 適量
作り方
Point!
アボカドはきれいにくり抜けなくても、最後スプーンですくいながら食べるのも美味しいで大丈夫です。
  1. 納豆はタレを合わせてよく混ぜ合わせておく。
    アボカドは半分に切って淵からスプーンを回しいれ、一周したら下から救うようにくり抜く。一口大に切りレモン汁を和える。
  2. ボールに1を入れて塩、胡麻油でよく和えた後、青のりを加えてざっくり混ぜ合わせる。
  3. くり抜いたアボカドの皮をカップにして2を入れて糸唐辛子を添える。
    (そのままご飯にのせてもOK)
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