包まず簡単ワンタンスープ【熱々ちゅるちゅる】

長ネギは斜め薄切り、人参は細切りにする。

鍋にごま油を熱して豚ひき肉を軽く炒める。8割ほど火が通ったら人参を加えて一緒に炒める。

人参に火が通ってきたら、長ネギとA 水1L、おろししょうが大さじ1、しょうゆ大さじ1、鶏ガラスープの素大さじ1/2を加えて一煮立ちさせる。

半分に折ったワンタンの皮を入れて、くっつかないように気をつけながら3分ほど煮る。器に盛り、お好みで小ネギをふる。