主食
『グラノーラのカリッとパンケーキ』
投稿日2014/05/04
更新日2014/05/04
調理時間20分
香ばしい香りで彼女を起こしてみては? 彼女がときめく魔法のレシピ。 『僕の番ごはん』 foodcoordinator kei
材料2人分
- A小麦粉200g
- A卵1個
- Aベーキングパウダー小さじ1
- A牛乳1カップ
- グラノーラ適宜
- サラダ油適宜
- はちみつ適宜
- バター適宜
作り方
ポイント
魔法のポイント! 生地は練ってはだめ。練りすぎると膨らみが弱くなります☆
- 1
ボールにAを入れて練りすぎないようにさくっと混ぜる。
- 2
フライパンを弱火で火をつけ、サラダ油をうすくひき1を丸く落としたら上からグラノーラをまんべんなくまぶし、焼き色がついたら返してグラノーラが少しこげつくくらいまで焼く。
- 3
お皿に2を乗せ、バターを乗せてはちみつをかける。
レシピID
115192
質問
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- Artist
kei
料理研究家。 神奈川県鎌倉市出身。明治11年創業の老舗・神奈川県箱根町「箱根富士屋ホテル」でフレンチの修行を積んだ後、俳優としてドラマ、映画、舞台などに出演。その傍ら、「調理師免許、フードコーディネーター認定書を取得して、料理家に転身。男性から女性に向けたおもてなし料理「僕の番ごはん」をはじめ、雑誌・テレビなどの各メディアや企業へのレシピ提供、フードイベント出演など、幅広く活動する。
