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春巻きの皮で「ガレット風」

15

2014.07.11

分類

調理時間: 15分

ID117414

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

今日のは超簡単なんですが、お客さんが来たときなど絶対に喜ばれると思いますよ
春巻きの皮があまった時によく作ります!!

ブランチ 春巻き 時短 おもてなし ベーコン

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材料(1枚分)
春巻きの皮(生) 2枚
ベーコン(薄切り) 2枚
1個
ピザ用チーズ 適量
パセリのみじん切り 適量
作り方
Point!
卵が固まりすぎないように蒸し焼きにしてくださいね~
  1. ベーコンは3cm幅に切ります
  2. フライパンに春巻きの皮を2枚重ねて入れて弱火にかけます
  3. 底麺が少し固くなったらひっくり返して火を止めて春巻きの皮の
    4隅を手前に折り曲げピザ用チーズを敷き詰めます
  4. ベーコンを端において真ん中に卵を落とし蓋をして蒸し焼きにしベーコンが
    しっとりとして卵が半熟になったら蓋を取りパセリのみじん切りを
    ふりかけ器に盛っていただきます
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