バジルソースで食べるアボカドとハムの春巻きガレット

• 10分

材料1人分

• 春巻きの皮
  2枚
• バター
  少量
• アボカド
  1/2個
• ハム
  2枚
• ピザ用チーズ
  20g
• 卵
  1個
• キユーピー　Italiante バジルソース
  適量
• パルメザンチーズ
  適宜

作り方

• 1

  アボカドは種に沿って包丁で切り込みを入れ、半分にし、皮をむいて8枚にスライスする。 ハムは半分の大きさに切る。

  
• 2

  春巻きの皮はもっちりとさせるために、2枚重ねた状態で手で水を付けてなじませ、軽く湿らせておく。

  
• 3

  フライパンを中火で熱してバターを引き、春巻きの皮を置く。 中心に空間をあけるようハムとアボカドを並べる。

  
• 4

  ピザ用チーズをちらし、中心に卵を割り入れる。

  
• 5

  春巻きの皮の角を内側に折り込み、水大さじ1を入れふたをして2分ほど蒸し焼きにする。

  
• 6

  器に盛り付けキユーピー　Italiante バジルソース、お好みでパルメザンチーズをふりかける。

  

ポイント

春巻きの皮をあらかじめ湿らせておくことで、固くならずもちっと、外側はぱりっと仕上がります。 ＃キユーピータイアップ

作ってみた！

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