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「ボーテ・ブラン&納豆のチーズコロッケ」

20

2014.10.25

分類主菜

調理時間: 20分

ID120640

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

クリーミーなボーテ・ブランと極小粒な納豆をご飯で包んでコロッケにします
納豆のたれとチーズの相性は抜群!!
さらにクリームチーズのまろやかさで
納豆がマイルドになって優しい味に
何もつけずに食べれるコロッケですよ

マリンフード 納豆 クリームチーズ ボーテ・ブラン シニア 記念日 アイデア料理 ごはん 揚げもの ライスコロッケ おもてなし

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材料2人分
温かいご飯 茶碗2杯分
【マリンフード】ボーテ・ブラン 2個
納豆(極小粒) 1/2パック
青葱 1/2本
小さじ1/2
小麦粉 大さじ3
1個
パン粉(細目) 1カップ
揚げ油 適量
作り方
Point!
衣が薄いきつね色になるまで2分前後です 揚げ過ぎて中からチーズや納豆が出てこないようにしてくださいね
  1. 温かいご飯はボウルに入れて塩をふりかけ混ぜ合わせておきます
  2. 納豆は付属のたれと小口に切った青葱と一緒に混ぜ合わせます
  3. ボーデ・ブランは1個2等分に切り分けます
  4. ご飯を4等分にし納豆、ボーデ・ブランを包む感じで丸く成型します
    (4個できます)
  5. (3)を小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけてさらに卵、パン粉と
    つけます(こうすると衣がしっかりと揚がります)
  6. 160度の油でコロコロと転がしながら衣が少しきつめ色になるまで
    揚げたら半分に切って器に盛っていただきます
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