副菜
麺つゆで「簡単椎茸の佃煮風」
投稿日2014/12/03
更新日2014/12/03
調理時間15分
椎茸を甘辛く佃煮風にしました。 生姜を利かせていただきます。 味付けは麺つゆをメインに使用しています。 簡単、速攻料理です 冷めても美味しくいただけますよ。
材料4人分（４人前）
- 椎茸8個
- 生姜1片
- 麺つゆ(出しつゆ)大さじ2
- 水60ml
作り方
ポイント
麺つゆは濃縮２倍のものを使用しています。
- 準
生姜はせん切りにします。
- 1
椎茸は縦４等分に切ります。
- 2
小鍋に麺つゆ(出しつゆ)、水、生姜のせん切りを入れてひと煮立ちさせます。
- 3
椎茸を加えて煮汁が無くなるまで中火で煮たら出来上がりです。
レシピID
121846
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「しいたけ」の基礎
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かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
