オクラの焼きびたし

材料2人分

• オクラ
  8本
• A
  削り節
  1/4カップ
• A
  醤油
  50cc
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1

作り方

• 下準備
  【だし醤油】（作りやすい分量） （A）の材料をさっと煮て濾して作ります 　上記の半分くらいの量を使います

• 1

  オクラは水洗いしガクの部分を鉛筆を削る感じで切ります

  
• 2

  魚焼きグリルに入れて中火で７～８分焼きます

  
• 3

  だし醤油に熱々のオクラを入れてそのまま少し置きます 器に盛って削り節をかけていただきます

  

ポイント

フライパンで焼いて作ってもいいですよ～ オクラの焼きすぎに注意してくださいね

作ってみた！

質問