汁物
コンソメスープの卵とじ
15分
- エネルギー65kcal
- 炭水化物4.5g
- 脂質3.8g
- たんぱく質4.5g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ベーコンと玉ねぎを使ったコンソメスープに仕上げにとろみをつけて卵を流し入れて作りました 中華のスープーのコンソメ味って感じでしょうかね 寒い時期には身体が暖まっていいですよー
作り方
下準備
ベーコンは１㎝幅に玉ねぎは薄切りにしえのきは２㎝幅に切ります- 1
熱した深鍋にオリーブオイルを小さじ１ほど入れてベーコン、玉ねぎを中火で炒めます
- 2
玉ねぎがしんなりしたら水とコンソメの素を加え塩、胡椒をします
- 3
火を弱火にして水溶き片栗粉を回し入れて混ぜ合わせたら中火にします
- 4
とろみが出たら溶いた卵を回し入れてお玉でざっくりと 混ぜ合わせたら出来上がりです
ポイント
とろみは少しついたかな？くらいで止めてくださいね～
レシピID：135198
更新日：2016/02/15
投稿日：2016/02/15
