シャキシャキチーズミートバケット

材料2人分

• バケット
  4cm
• 合挽きミンチ肉
  80g
• 玉ねぎ
  1/8個
• パプリカ(赤・黄)
  各1/8個
• 蓮根
  3cm長さ
• デミグラスソース
  30g
• 塩、胡椒
  少々
• チェダーチーズ(スライス)
  2枚

作り方

• 下準備
  玉ねぎはみじんに切りパプリカは１cm角に切ります

• 1

  熱したフライパンに合挽きミンチを入れて弱火で炒めます

  
• 2

  ミンチ肉の色が変わったら玉ねぎ、パプリカ、塩、胡椒を 加えて中火で玉ねぎが透明になるまで炒め デミグラスソースを加え全体に混ぜ合わせます

  
• 3

  別のフライパンで皮を剥いて５ｍｍ厚さ半分に切った 蓮根を少し焼き色が付くまで焼きます

  
• 4

  １cm厚さに切ったバケットにミンチ肉、蓮根、半分の量の チェダーチーズをのせてオーブントースターで５分ほど焼いたら出来上がりです

  

ポイント

ハンバーグを作る時に少しミンチ肉を残しておくといいですよ～

作ってみた！

質問