タラの梅巻き上げ

15

2016.06.19

分類主菜

調理時間: 15分

ID 140525

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

タラはフライでもいいですし天ぷらでも美味しい魚ですね
梅肉と大葉をタラで巻いてサクッとあげて食べてくださいねぇ(^^)/

    材料2人分
    タラ切り身(皮なし) 3切れ
    大葉 3枚
    梅肉 大さじ1
    焼きのり 1枚
    塩、コショウ 少々
    小麦粉 大さじ1
    天ぷら粉(市販) 適量
    適量
    作り方
    Point!
    しっかりと巻いて爪楊枝で止めてくださいね
    塩やレモン汁でさっぱりと食べてくださいね
    1. タラは骨があれば抜き取り塩、コショウを軽くします
      大葉は縦半分に切り焼きのりは3㎝幅10㎝長さに切ります
    2. タラに梅肉を全体に塗ります
    3. 大葉を乗せて端から巻きその上から焼きのりを巻き付けて爪楊枝で止めます
    4. (3)に薄く小麦粉をつけて水と混ぜ合わせた天ぷら粉を
       つけて170度の油で3分程度あげたら出来上がりです
    1 9
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