主菜

「うすさつ」で赤ウインナーの海苔巻き

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一正蒲鉾さんの「うすさつ」薄いさつまあげを使ってお弁当のおかずを一品 みんなが好きなウインナーに乗りと一緒に巻いて焼きました。 味付けは、だし醤油 食べるときにお好みでマヨネーズをつけるのもいいですよー

材料3人分(お弁当に2本の計算です)

  • 一正蒲鉾(うすさつ)
    1枚
  • 赤ウインナー
    6本
  • 焼きのり(手巻き用)
    1枚
  • だし醤油
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    うすさつ、焼きのりは6頭分の長さに切ります

    「うすさつ」で赤ウインナーの海苔巻きの下準備
  • 1

    まな板の上に焼きのり、一正蒲鉾(うすさつ)、赤ウインナーの順に置きます

    「うすさつ」で赤ウインナーの海苔巻きの工程1
  • 2

    手前からくるくると巻いて串で巻き終わりを止めます

    「うすさつ」で赤ウインナーの海苔巻きの工程2
  • 3

    熱したフライパンに分量外のサラダ油を少量入れて(2)を中火で 少し焼き色がつく程度焼きだし醤油をかけて火を止め出来上がりです

    「うすさつ」で赤ウインナーの海苔巻きの工程3

ポイント

ウインナーの長さに合わせてうすさつ、焼きのりを切ってくださいね。一つは赤ウインナー、もう一つはうずら卵の水煮を巻いて作ってもいいですよ!

作ってみた!

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