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今からでもお昼ご飯に間に合う「ツナ玉そうめん炒め」

15

2019.07.15

分類主食

調理時間: 15分

ID378023

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

素麺=夏休みのイメージもありますが
娘たちは夏休み=バイトでございます(笑)
なので素麺も普通に晩ご飯で出してます
ツナと卵と白ネギなどなど、仕上げにだし醤油を
ふた回しって感じでつくてます。

アレンジそうめん フライパン 夏休み だし醤油 そうめん ツナ

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材料2人分
素麺 150g
2個
ツナ缶 100g
白ねぎ 1/2本
マヨネーズ 大さじ1
塩、胡椒 適量
だし醤油 大さじ2
作り方
Point!
マヨネーズ効果で少しだけ素麺同士がくっつきにくいですよー
  1. 素麺は熱湯で1分30秒茹でてしっかりと水洗いして
    軽く水分を切り白ネギは薄切りにします
  2. 熱したフライパンにサラダ油を大さじ2ほど入れて
    溶きほぐした卵を流し入れて混ぜ合わせて炒めそぼろ状に
    なったら別皿にとります
  3. 同じフライパンで白ねぎを炒めます
  4. 素麺を加え塩、胡椒をしマヨネーズを加え
    混ぜ合わせて炒めます
  5. 別皿にとった卵と油分を切ったツナ(ツナ缶)を加え
    だし醤油をまわしかけ軽く炒めたら出来上がりです
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