「工程は【サク飯】「アスパラの生ハム春巻き」」の作ってみた！一覧

２回目は春巻きの皮で作ったので綺麗に包めました。生ハムは塩分多く高価なので、常備しているロースハムを使いました。生アスパラガスの長さはハムの長さに合わせて切り直しました。 両面焼くとオリーブ油がなくなり、焦げそうだったので、足して、横も立てて焼きました。皮が少し硬めですが、アスパラガスがシャキシャキしてて美味しかったです。

賞味期限が過ぎたハムを使いたかったのです。冷凍していたアスパラガス（短く切ってしまっていた）を茹でて、とけるモッツァレラチーズを半分に切り、別のレシピ用に買っていた餃子の皮10枚に乗せて、黒胡椒を振り、三つ折りに巻いて油を熱したフライパンで焼きました。塩は入れなくても十分美味しく頂きました。次から春巻きの皮を買いますね。