「砂糖で苦味を抑える「ゴーヤの素麺チャンプル」」の作ってみた！一覧

豚肉、卵、夏野菜(ゴーヤ、ミニトマト)使いました。 濃口醤油を大さじ2入れるとそうめんが茶色くなってますが、他の野菜や豚肉と一緒に食べるとこれでちょうどいい味でした。 ゴーヤを塩もみして茹でておくと苦味が抑えられます。 私は作る際にゴマ油+ニンニクみじん切りしたものを入れてから炒めました。 美味しかったです