主菜
今年最後は「失敗しないまん丸カニカマ玉」です
投稿日2024/12/30
更新日2025/01/06
調理時間15分
今年最後のレシピになりそうでございます 明日は年末バタバタしそうなので 蟹で作るとより美味しいでしょうがカニカマは カニカマの美味しさがありますよね 最近、美味しいと思うカニカマでございます 作り方は簡単で卵を半熟常に混ぜ合わせてガラスの容器に 入れて形を整えて器にぽこんとおきます その上にアンをかけていただきます ガラスの容器は直径12㎝ほどのものを使用しました
材料2人分
- 卵4個
- カニカマ75g
- 三つ葉1本
- A醤油、酢、砂糖各大さじ1.５
- A水100cc
- A片栗粉小さじ1〜1.５
作り方
ポイント
卵はあまり固めすぎない方がふんわり感が残りますよ
- 準
ボウルに卵を割り入れて溶いたらカニカマを加えます
- 1
18㎝のフライパンに流し入れます
- 2
箸で混ぜながら段々と卵を固めていきます
- 3
卵がある程度固まったら容器に入れて少しおきます
- 4
器に卵を乗せます
- 5
A 醤油、酢、砂糖各大さじ1.５、水100cc、片栗粉小さじ1〜1.５をフライパンでひと煮立ちさせ④にかけて三つ葉を 添えて出来上がりで
レシピID
495247
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- Artist
かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
