鶏団子となめこの中華スープ

材料2人分

• 鶏もも挽き肉
  100g
• 卵
  1個(Sサイズ)
• 片栗粉
  大さじ1〜2
• なめこ
  1パック(80g)
• チンゲン菜
  1株
• A
  水
  600cc
• A
  ガラスープの素
  大さじ2
• A
  オイスターソース
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ボウルに鶏もも挽き肉と卵、片栗粉を入れて混ぜ合わせます

  
• 1

  熱湯に一口サイズの大きさにスプーンで掬って入れていき 鶏団子にします

  
• 2

  チンゲン菜は根を切り食べやすいサイズに切ります

  
• 3

  鍋にA 水600cc、ガラスープの素大さじ2、オイスターソース大さじ1を入れてひと煮立ちさせなめこを入れます

  
• 4

  鶏団子と青梗菜を加えひと煮立ちさせたら出来上がりです

  

ポイント

私は食べる時に黒胡椒をかけて食べるのが好きでございます

作ってみた！

質問