ちょこっと一品「豚ロース肉とチンゲン菜の生姜風味炒め」

材料1人分

• チンゲン菜
  1株(少し小さめ)
• 豚ロース肉
  50g
• 生姜
  1片
• 塩、胡椒
  少々
• オイスターソース
  小さじ1

作り方

• 下準備
  生姜は細切りにします

  
• 1

  チンゲン菜は根を切り取り5㎝長さに切ります

  
• 2

  豚ロース肉は3㎝長さに切ります

  
• 3

  熱したフライパンにサラダ油を薄く塗り豚肉を中火で炒め 豚肉の色が変われば生姜を加えます

  
• 4

  生姜の香りがしてきたらチンゲン菜を加えます

  
• 5

  蓋をして蒸し焼きにします

  
• 6

  チンゲン菜がしんなりしたら塩、胡椒をし オイスターソースを加えて混ぜ合わせたら出来上がりです

  

ポイント

一品として作るなら今日の量の倍くらいの食材で 作るといいですよ

作ってみた！

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