【オーブン不要！ナッペ不要！】簡単フレジェ風ケーキ

材料6人分（15cm丸型1台分）

• 生クリーム
  300ml
• グラニュー糖
  8g
• いちごジャム
  大さじ2
• 市販のスポンジ
  2枚
• いちご
  1パック
• 水
  50ml
• グラニュー糖
  25g

作り方

• 下準備
  ・耐熱容器に水とグラニュー糖を加えて600Wのレンジで1分加熱してよく溶かしてシロップを作っておく ・いちごは洗ってヘタを取っておく

• 1

  生クリームにグラニュー糖を加えて7〜8分立てに泡立てる

  
• 2

  泡立てた生クリームの半量にいちごジャムを加えて混ぜ合わせる

  
• 3

  ケーキ型の底に市販のスポンジを入れシロップを塗ったら、苺クリームを薄く塗り、縦半分に切った苺を型の側面に綺麗に並べる

  
• 4

  中央にもいちごをぎっしり置き、苺クリームを隙間なく絞る

  
• 5

  市販のスポンジを乗せて軽く押さえ、シロップを塗ったら、その上に生クリームをぬる。スプーンでチョンチョンして波模様にしても、パレットナイフで広げてもOKです

  
• 6

  冷蔵庫で30分ほど冷やしたら型から外す

  
• 7

  残りの生クリームは絞り袋に入れてデコレーションしたり、残りのいちごをのせて完成。 お好みでタイムや金箔(分量外)を飾っても素敵になります

  

ポイント

・側面にはりつける苺は高さを合わせると、型から外した時に綺麗に見えます ・フルーツはお好みでアレンジしてもOK

作ってみた！

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