【ブッシュドノエル風】簡単コーヒーゼリー♪

Name: 【ブッシュドノエル風】簡単コーヒーゼリー♪
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 無糖コーヒー(市販) 550ml; かんてんクック顆粒 4g; チョコレートホイップクリーム(市販) 1本; ローズマリー 適宜; 粉糖 適宜

写真を見る(5)件

印刷する

埋め込む

10分

冷やす時間を除く

クリスマスケーキといえばブッシュ・ド・ノエル✨ ロールケーキを作るのは中々ハードルが高いですが、ケーキの中身を寒天を使用したコーヒーゼリーにアレンジ！ゼリーはレンジで加熱して冷やすだけなので簡単です♪ チョコクリームとコーヒーの組み合わせは相性も◎！ペットボトルに入れて固めることで、身近にある材料で簡単に「綺麗な丸太形」を再現できるのがポイントです♡ 調理工程も少なく、お子様と一緒に楽しめたり、お菓子作りが苦手な方でも挑戦していただきやすいレシピにしました。

材料4人分（600mlペットボトル1本分）

A
無糖コーヒー(市販)
550ml
A
かんてんクック顆粒
4g
チョコレートホイップクリーム(市販)
1本(220ml)
ローズマリー
適宜
粉糖
適宜

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・ペットボトルの上部をハサミで1周切っておく。
1
耐熱ボウルにA 無糖コーヒー(市販)550ml、かんてんクック顆粒4gを入れて泡だて器で混ぜ、ラップはせずに電子レンジ(600W)で6分加熱する。取り出して30秒混ぜる。
2
粗熱が取れたら、ペットボトルの型に流し入れ冷蔵庫で1時間冷やし固める。
3
2のペットボトルにハサミで縦に切り込みを入れてコーヒーゼリーを丁寧に取り出す。
4
チョコレートホイップクリーム(市販)をゼリーの表面に塗ってパレットナイフでならしたら、切り株をイメージしてフォークで線をつける。お好みでモミの木をイメージしてローズマリーをトッピングしたり、粉糖をかけたりして完成。