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コンビーフと玉ねぎの卵とじ

  • 2014.08.07

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    コンビーフと玉ねぎの卵とじ
    コンビーフと玉ねぎの卵とじ

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    フライパン1つで炒めていくだけ!おつまみ、おかず、トーストにのせてもok!

    材料(2人分)

    1缶
    1玉
    1個
    小匙1
    大匙1弱
    適量
    適量
    適量

    作り方

    下準備

    玉ねぎは5~7㎜幅くらいのくし形切りにする。

    1

    フライパンにサラダ油を熱し、コンビーフを崩しながら中火で炒める。

    2

    玉ねぎを入れて透明になるまで炒める。軽く塩胡椒する。

    3

    フライパン全体にコンビーフ、玉ねぎを広げ溶き卵を全体に流す。軽くお箸で
    卵が全体にいくようにする。

    4

    卵が半熟になってきたら火を止め、全体に醤油を振りかける。

    5

    お皿に盛り、ブラックペパー、ネギを散らしてできあがり

    ポイント

    シンプルな炒め物です。どんどん炒めていくだけ!コンビーフからでる油で玉ねぎを炒めると甘みも増します。

    このレシピのキーワード
    玉ねぎ コンビーフ 時短

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