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コンビーフと玉ねぎの卵とじ

10

2014.08.07

分類

調理時間: 10分

☆ayaka☆

☆ayaka's recipe-room☆

フライパン1つで炒めていくだけ!おつまみ、おかず、トーストにのせてもok!

玉ねぎ コンビーフ 時短

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材料(2人分)
コンビーフ 1缶
玉ねぎ 1玉
1個
サラダ油 小匙1
醤油 大匙1弱
塩胡椒 適量
ブラックペパー 適量
小口切りしたネギ 適量
作り方
Point!
シンプルな炒め物です。どんどん炒めていくだけ!コンビーフからでる油で玉ねぎを炒めると甘みも増します。
  1. 玉ねぎは5~7㎜幅くらいのくし形切りにする。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、コンビーフを崩しながら中火で炒める。
  3. 玉ねぎを入れて透明になるまで炒める。軽く塩胡椒する。
  4. フライパン全体にコンビーフ、玉ねぎを広げ溶き卵を全体に流す。軽くお箸で
    卵が全体にいくようにする。
  5. 卵が半熟になってきたら火を止め、全体に醤油を振りかける。
  6. お皿に盛り、ブラックペパー、ネギを散らしてできあがり
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