副菜
白菜と梨のサラダ
投稿日2017/10/05
更新日2017/10/05
調理時間20分
白菜と梨のサラダです。梨の甘みや食感が楽しめます。
材料3人分
- 白菜2枚
- 人参3cm
- 梨1/2個
- Aオリーブオイル大匙1
- A白ワインビネガー大匙1
- A塩こしょう適量
作り方
ポイント
白菜と人参は塩をふってしんなりしたあと、しっかり絞ってください。
- 1
白菜は5mm幅にザクザク切る。人参は千切り。梨は皮と芯をとり、太めの千切りにする
- 2
白菜と人参をボウルに入れ、塩小さじ1/3(分量外)を振って軽く揉み、10分ほど置く。 しんなりして水分がでてきたら、絞る。
- 3
ボウルにA オリーブオイル大匙1、白ワインビネガー大匙1、塩こしょう適量の調味料を入れて混ぜ合わせる。②を入れて全体を混ぜ合わせてできあがり。
レシピID
197859
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☆ayaka☆
旦那と2人暮らしの働く主婦。 作ることが好きなんだけど、重い腰を上げるまでに時間がかかる。 日々の2人分のお弁当、簡単なお料理、趣味のパン作りやスイーツ作りを ぼちぼちやってます(*^。^*)