たこめし
投稿日2014/01/19
更新日2014/01/19
調理時間0分
ほうじ茶で炊くたこめしです。 蛸とお茶の香りがたまらないです♪ 土鍋で炊きましたが、もちろん炊飯器でもOK!
材料（4人分）
- ゆでだこ1パック(300g)
- しょうが1/2かけ
- 雑穀ミックス30g
- 米2合
- ほうじ茶400ml
- 塩小さじ1/2
作り方
ポイント
雑穀ミックスを入れてほうじ茶で炊くことで鮮やかな桜色と爽やかな香りのたこめしに炊きあがります。
- 1
米を研ぎ、雑穀ミックス、塩、ほうじ茶と一緒に土鍋(または炊飯器)に入れる。
- 2
ゆでだこを5mm厚にスライス、しょうがはみじん切りにする。
- 3
しょうがとたこを土鍋(炊飯器)に入れ、炊きあげる。
レシピID
113022
質問
作ってみた!
- Artist福岡拓
2014/01/20 05:19
おー♪蛸もみ会のゆで汁! - Artist奥津純子／タラゴン
2014/01/20 02:15
ゆで汁で美味しくできました♪ 蛸はこどもたちが食べやすいようにみじん切りで! 最高でした。
このレシピが入っているコラム
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「たこ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード