たこめし

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2014.01.19

分類

調理時間: 0分

ID 113022

福岡拓

写真をとったりごはんをたべたり

ほうじ茶で炊くたこめしです。
蛸とお茶の香りがたまらないです♪
土鍋で炊きましたが、もちろん炊飯器でもOK!

たこ 記念日

    材料

    (4人分)
    ゆでだこ 1パック(300g)
    しょうが 1/2かけ
    雑穀ミックス 30g
    2合
    ほうじ茶 400ml
    小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    雑穀ミックスを入れてほうじ茶で炊くことで鮮やかな桜色と爽やかな香りのたこめしに炊きあがります。
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    1. 米を研ぎ、雑穀ミックス、塩、ほうじ茶と一緒に土鍋(または炊飯器)に入れる。
    2. ゆでだこを5mm厚にスライス、しょうがはみじん切りにする。
    3. しょうがとたこを土鍋(炊飯器)に入れ、炊きあげる。
    21 60

    コメント・感想 Comment

    福岡拓 さん
    2014.01.20 05:19

    おー♪蛸もみ会のゆで汁!

    奥津純子/タラゴン さん
    2014.01.20 02:15

    ゆで汁で美味しくできました♪ 蛸はこどもたちが食べやすいようにみじん切りで! 最高でした。

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