Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. なすと厚揚げの肉味噌炒め【#作り置き #お弁当 #カサ増し】

    なすと厚揚げの肉味噌炒め【#作り置き #お弁当 #カサ増し】 23分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 簡単常備菜!食物繊維たっぷり♪切り干し大根の中華サラダ

    簡単常備菜!食物繊維たっぷり♪切り干し大根の中華サラダ 30分前

    137人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. トマトときゅうりの香味中華漬け【#作り置き#やみつき】

    トマトときゅうりの香味中華漬け【#作り置き#やみつき】 31分前

    273人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 夏野菜|かさまし|節約|【茄子の味噌肉巻き】

    夏野菜|かさまし|節約|【茄子の味噌肉巻き】 33分前

    132人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』

    包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』 33分前

    102人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

豚バラごろごろ肉まん

60
肉まんの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2018.01.29

分類主食

調理時間: 1時間 0分

ID236049

福岡拓

写真をとったりごはんをたべたり

大きめに刻んだ肉がジューシーです。

肉まん

このレシピをサイトに埋め込む

材料(6個分)
豚バラブロック肉 200g
長ネギ 1本
にんにくの芽 1把
しょうが 1かけ
A
醤油 大さじ1
A
紹興酒 大さじ1
A
砂糖 大さじ1
A
サラダ油 大さじ1
B
強力粉 100g
B
薄力粉 200g
B
小さじ1/2
B
砂糖 小さじ1
B
サラダ油 大さじ1
B
インスタントドライイースト 3g
作り方
Point!
食べきれないときは蒸す前の包んだ状態で冷凍保存できます。
  1. 豚バラブロック肉は幅5mmの棒状に切る、長ネギは縦半分に切って5mm幅に刻む、にんにくの芽は5mm幅に刻む、しょうがはみじん切り。
    A

    醤油 大さじ1、紹興酒 大さじ1、砂糖 大さじ1、サラダ油 大さじ1

    を入れしっかりと揉むように混ぜる。
  2. B

    強力粉 100g、薄力粉 200g、塩 小さじ1/2、砂糖 小さじ1、サラダ油 大さじ1、インスタントドライイースト 3g

    をボールに入れ水160mlを少しずつ混ぜながらこね、丸くまとめて40℃で40分発酵させる。
  3. 「2」をガス抜きし、6等分して丸める。
  4. 「3」を手で円形に伸ばし、「1」の餡を乗せてっぺんで閉じ、12分蒸す。
8 82
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん
    手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  2. PR 【PR】ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」
    ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」 この特集を読む
  3. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  4. PR 【PR】かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  6. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  7. PR 【PR】フレッシュな気持ちで迎える4月
    フレッシュな気持ちで迎える4月 この特集を読む
  8. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  9. PR 【PR】新ごぼうを使ったお手軽おつまみ!「京風割烹白だし」のレシピ集
    新ごぼうを使ったお手軽おつまみ!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  10. PR 【PR】練り物+1食材で簡単! 作り置きおかず
    練り物+1食材で簡単! 作り置きおかず この特集を読む
コメント・感想 Comment
はっとりみどり さん
2019.01.04 13:52

たくさん!豚まんの皮レシピ参考にさせて頂きました。分かりやすく、作りやすかったです!そして大成功♪おいしいレシピ◎ ありがとうございました!!

福岡拓
福岡拓 さん
2019.01.04 13:56:56

おー!ありがとー!

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

肉まん×玉ねぎ (3)
もっと見る

「肉まん 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents